Короче листья салата чтобы были более мягкие и лучше кушались я пропарил в кипятке (в который добавил 1 бульон Магги и чуть-чуть гвоздики), к ним еще докинул укропчика на ножке. потом когда это все вынул, разложил на тарелку - сначала листья салата (их надо немножко покрамсать ножиком, чтобы еще легче отрываись), потом укроп сеточкой, чуть-чуть полил это все оливковым маслом, чтобы мясо смогло еще вкуснее пропитаться. А мясо (это говядина)- которая сначала долго тушилась (не сказу как и с чем), а потом на антифригарке в коньяке горела !!! А потом дело технике оливки (маслины не очень), майонез и кетчуп по стороном для того кто как любит. Вот так вот!!!